为提升我园教师深入执行标准化一日流程,我园在2014年12月22日下午13:10分,在三楼会议室进行了《幼儿园标准化一日流程——用餐》的业务学习。
次此会议由徐高超副园长主持,他用PPt向大家演示了幼儿用餐中的餐桌礼仪。会议重点讲到用餐环节中的七项基本任务和12条必达行为标准。
基本任务:1.用餐礼仪、2.教师与幼儿互动、3.学习营养均衡知识、4.用餐中儿童的管理、5.独立性的培养、6.潜课程、7.微型课程,以及12条必达标准:
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基本任务
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行为标准
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餐桌礼仪
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“谢谢”、“不客气”。
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“请问谁还要……”、“老师请给我一点……”。
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闭嘴咀嚼,喝汤无声。
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随时擦嘴。
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用餐时儿童之间可以交谈。
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不许敲击餐具。
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制定用餐规则。
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教师与儿童互动
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在全部儿童都开始进餐时,教师要坐下来与儿童进行个性化互动。
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学习营养与健康知识
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介绍饭菜中所包含的人体必需营养成分。
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说明偏食的害处。
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用餐快儿童的管理
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对先用完餐的儿童进行有效管理,培养儿童自我管理的能力。
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独立性培养
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自己端饭菜以及送餐具到指定地方。
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值日生帮助准备餐具和收拾餐桌。
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潜课程
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用餐时使用播放音乐和记诵内容的潜课程。
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微型课程
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餐前等待时间进行微型课程。
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其他标准请参考《微型课程》章节。
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在整个培训过程中,每个教师都在认真的做笔记、思考、交流讨论,让这次会议起到预期的效果。相信在今后的工作中,我们会将幼儿的用餐礼仪提升到更高的层次,把标准化一日流程工作做得更加完善,达到最佳的幼儿学习与生活目标。为幼儿营造一个轻松、愉快、和谐、感恩的的学习生活氛围。
仁怀市城北幼儿园官网:www.gzsrhscbyey.zgyey.com